Bioteknologi adalah pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan produk yang bermanfaat bagi manusia.
A.
Bioteknologi
Tradisional (Konvensional)
Dalam bioteknologi biasanya hanya menggunakan mikroorganisme (jamur dan
bakteri) untuk menghasilkan produk yang bermanfaat bagi manusia. Misalnya,
dalam pembuatan makanan (tempe, oncom, tape, roti, minuman fermentasi),
obat-obatan, dan bahan bakar.
1. Pembuatan
Bahan Makanan
a. Tempe
dan oncom
Tempe dibuat dari kacang kedelai dengan bantuan jamur Rhizopus sp.
Oncom dibuat dari ampas tahu (ampas kedelai) dengan bantuan jamur Neurospora sitophila.
b. Tape
tape dapat dibuat dari singkong maupun ketan dengan bantuan ragi atau jamur
Sacharomiches cereviceae.
c. Minuman
fermentasi
1. Yogurt,
hasil fermentasi dari susu sapi atau domba dengan bantuan bakteri Streptococcus termophillus dan Lactobacillus bulgaricus.
2. Bir, wiski, anggur hasil fermentasi dengan menggunakan khamir Saccharomyces.
| Baca Juga : Latihan 1 Soal Bioteknologi, Pelajaran IPA Kelas 9 SMP
d. Sayuran
fermentasi
Lebih dikenal dengan sebutan “acar”. Acar dibuat dengan tujuan untuk
mencegah pertumbuhan mikroorganisme, mencegah kebusukan, dan memberi cita rasa
khas dengan bantuan bakteri Streptococus,
Lactobacillus, dan Pediacoccus.
e. Roti
dan keju
Roti hasil fermentasi tepung terigu dengan bantuan khamir. Adonan tepung
terigu yang telah di beri khamir/yeast akan mengembangkan sehingga ukuran roti
menjadi lebih besar.
Keju dibuat dari susu yang diasamkan dengan memasukkan bakteri Lactobacillus bulgaricus atau Streptococcus thermophillus.
2. Obat-Obatan
(Antibiotik)
Antibiotik adalah zat kimia yang dihasilkan oleh mikroorganisme (jamur atau bakteri), berfungsi untuk menghambat pertumbuhan atau mematikan bakteri atau organisme lain. Misalnya Penisilin, Ampisilin, Basitrasin, Eritromisin, dan Tetrasiklin. Penisilin dihasilkan oleh jamur Penicillum notatum.
| Baca Juga : Latihan 2 Soal Bioteknologi, Pelajaran IPA Kelas 9 SMP
3. Bahan
Bakar (Alkohol)
Alkohol dihasilkan melalui proses fermentasi karbohidrat oleh khamir Saccharomyces cerevisiae.
B.
Bioteknologi
Modern
Bioteknologi modern dilakukan dengan peralatan canggih, diproduksi dalam
jumlah besar, dan menggunakan prinsip-prinsip ilmiah.
1.
Teknologi Reproduksi
a. Kultur
jaringan
Kultur jaringan adalah membudidayakan jaringan suatu organisme secara
vegetatif menjadi individu baru yang memiliki sifat sama dengan induknya dalam
waktu singkat.
b. Inseminasi
buatan
Inseminasi buatan adalah penyuntikan sel sperma ke dalam tubuh hewan betina
melalui vagina dengan alat khusus. Inseminasi buatan sering disebut kawin
suntik.
c. Bayi
tabung (fertilisasi in vitro)
Bayi tabung (fertilisasi in vitro) adalah suatu cara untuk menghasilkan keturunan dengan mempertemukan sperma dengan sel telur/ovum di luar tubuh (di dalam tabung) sehingga menjadi pembuahan. Setelah pembuahan, hasil konsepsi tersebut dipelihara beberapa saat di dalam tabung sampai pada suatu sat tertentu akan ditanam atau dimasukkan ke dinding rahim ibu.
| Baca Juga : Latihan 3 Soal Bioteknologi, Pelajaran IPA Kelas 9 SMP
d. Kloning
Kloning adalah merupakan teknologi reproduksi untuk menghasilkan individu
baru secara vegetatif sehingga menghasilkan keturunan yang memiliki sifat sama
dengan induknya.
2.
Sistem Penanaman Hidroponik dan Aeroponik
Hidroponik
adalah cara bercocok tanam menggunakan media tanam yang berpori seperti arang
sekam padi, arang kayu, dan kerikil.
Aeroponik
merupakan modifikasi dari hidroponik, perbedaannya pada aeroponik tidak
menggunakan media tanam sama sekali. Akar tanaman dibiarkan terbuka dan
diletakkan menggantung dalam suatu wadah yang dijaga kelembabannya.
3.
Radiasi
Radiasi adalah penyinaran dengan menggunakan gelombang elektromagnetik (sinar radioaktif,
sinar gamma) untuk kepentingan manusia. Misalnya, radiasi untuk pengawetan
bahan makanan, menghambat pertunasan, menunda kematangan buah, dan penghasil
mutan.
4.
Rekombinasi Gen
a. Pembuatan
insulin
Pembuatan insulin dilakukan dengan menggunakan teknik rekombinasi gen.
Caranya, gen pembentuk insulin dari pankreas manusia dimasukkan ke dalam gen
bakteri (Eschericia coli) sehingga
bakteri tersebut mampu menghasilkan insulin manusia.
b. Organisme
transgenik
Organisme transgenik adalah organisme yang telah diubah urutan informasi genetiknya atau disisipi gen baru yang unggul ke dalam kromosomnya sehingga organisme yang bersangkutan berubah.
| Ringkasan Materi Kelangsungan Hidup Makhlu Hidup, Pelajaran IPA Kelas 9 SMP
Butuh Modul Pelajaran Secara Gratis?
Bagi anda yang membutuhkan beragam modul pelajaran SD, SMP dan SMA, Insya Allah kami layani dengan senang hati dan gratis, tanpa dipungut biaya dengan terlebih dahulu mendaftar, dengan mengisi form berikut untuk pendataan. Modul dikirim ke email anda maksimal seminggu dari pengisian form di bawah ini.
Semoga Bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar